Câmara Frigorífica
Tecnologia em grande escala.
A Tangará possui em seu parque industrial 14 câmaras frias independentes e reversíveis, com capacidade de estocar mais de 20 mil toneladas, e amplas antecâmaras refrigeradas para carga e descarga, através de treze docas com rampas levadiças – um dos maiores complexos da América Latina.
Nas câmaras, o controle de temperatura é feito por um software específico, que mantém cada produto na temperatura ideal para sua conservação: variação de -35°C à temperatura ambiente
(-4ºF à temperatura ambiente). Nelas podem ser trabalhadas as operações de armazenagem, distribuição e cross docking, de acordo com a necessidade de cada cliente.
O sistema de operação e monitoramento do complexo permite, entre outras facilidades, ligar e desligar as câmaras, controlar automaticamente a temperatura de armazenamento e o degelo, visualizar e imprimir gráficos e relatórios a qualquer tempo. Os planos de manutenção têm como base a norma NR-13, que garante a segurança necessária dos operadores das câmaras, dos produtos armazenados e do meio ambiente.
Armazenamento em números
- Temperaturas:
- -35ºC à temperatura ambiente
- -4ºF à temperatura ambiente
- Capacidade:
- 20.000 toneladas

